Del mejor aceite de Argentina a vinos elaborados por estudiantes: la propuesta de Don Bosco para Caminos y Sabores 2026

Buenos Aires, 29 de junio del 2026.- Del 9 al 12 de julio, Don Bosco Por Los Jóvenes participará de la 20° edición de Caminos y Sabores en BA Ferial (Costa Salguero), con una propuesta especial enmarcada en la celebración de los 150 años de la llegada de los primeros Salesianos de Don Bosco a la Argentina.

La organización estará presente en el tradicional “Camino de los Dulces”, donde los visitantes podrán conocer y adquirir productos elaborados en escuelas agrotécnicas salesianas de distintas regiones del país. Vinos, yerba mate, aceite de oliva, quesos y dulce de leche serán algunos de los protagonistas de un espacio que buscará mostrar cómo la educación y la producción pueden ir de la mano.

Los productos tienen una característica distintiva: son elaborados con participación activa de estudiantes que intervienen en distintas etapas de los procesos productivos como parte de su formación. Actualmente, los Salesianos cuentan con ocho escuelas agrotécnicas distribuidas en las provincias de Buenos Aires, Córdoba, Mendoza, Misiones y Tierra del Fuego, muchas de ellas con más de un siglo de trayectoria.

La presencia en Caminos y Sabores también permitirá acercar al público algunas historias poco conocidas detrás de productos que ya forman parte del mercado argentino. Una de ellas es la del vino “Otro Loco Más”, elaborado en la obra salesiana de Rodeo del Medio, Mendoza, donde generaciones de estudiantes se han formado en vitivinicultura y donde surgieron reconocidos referentes de la industria.

La escuela y bodega de Rodeo del Medio constituyen además uno de los espacios más emblemáticos de la educación agroindustrial argentina. Allí se encuentra la cava más antigua del país, se cultiva el varietal Lambrusco Maestri introducido por los salesianos desde Italia y se elaboran productos reconocidos internacionalmente. Entre ellos se destaca el aceite de oliva Don Bosco, distinguido por el ranking World’s Best Olive Oils como el 12° mejor del mundo, siendo el primero de Latinoamérica y el único argentino dentro del Top 20.

El compromiso con la excelencia también se refleja en otros ámbitos. En 2026, estudiantes de la Escuela Agrotécnica Salesiana “Carlos M. Casares” de Del Valle, provincia de Buenos Aires, obtuvieron por segundo año consecutivo el primer puesto en las Olimpiadas Lecheras Nacionales organizadas en el marco de Todo Láctea.

Para Don Bosco Por Los Jóvenes, la feria representa mucho más que una vidriera comercial. Desde su primera participación -hace ya más de 10 años-, Caminos y Sabores se convirtió en una oportunidad clave para visibilizar proyectos educativos que promueven la inclusión, la formación para el trabajo y el desarrollo socio comunitario en todo el país.

Además, cada compra tiene un impacto social concreto: lo recaudado por la venta de los productos se destina a sostener programas socioeducativos, propuestas de formación profesional y acciones misioneras que acompañan a niños, niñas, adolescentes y jóvenes en contextos de vulnerabilidad.

A 150 años de la llegada de los primeros salesianos enviados por San Juan Bosco a la Argentina, la presencia en Caminos y Sabores será una invitación a descubrir que detrás de cada producto hay mucho más que una receta o una tradición regional: hay historias de aprendizaje, trabajo, esfuerzo y oportunidades para las nuevas generaciones.

Caminos y Sabores 2026

📍 BA Ferial, Av. Costanera Rafael Obligado 1221, CABA

📅 Del 9 al 12 de julio de 2026